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  • Argan-Öl - Die heilende Wirkung des marokkanischen Goldes - Dr. Peter Schleicher (Praxis für Immunologie und Krebstherapie in München) -
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Informatives Buch mit 95 Seiten, 17,5 x 20,0 cm, inkl. vielen farbigen Abbildungen rund um Arganöl. Südwest-Verlag, ISBN: 3-517-06710-5

Dieses Buch können Sie auch bei Argan & More Ltd. direkt beziehen.

  • Marokko Kochbuch - Das Land und seine Küche - mit 85 Rezepten aus allen Regionen Aus den Souks in die Küche... 85 regionaltypische Gerichte: von Alltagsgerichten bis zu raffinierten Festessen. Maria Seguin-Tsouli; Fotos von Hervé Amiard 184 Seiten mit ca. 260 Farbfotos. Format: 21 x 27 cm, ISBN: 3-88472-829-6 - Kaleidoskop Buch
  • Die köstliche Vielfalt der Öle - Von Arganöl bis Sesamöl. Mit 52 kreativen Rezepten. Oft genügen schon einige Tropfen, um selbst einfache Gerichte raffiniert zu würzen. 52 raffinierte Rezepte und Tipps für weitere Varianten und Verfeinerungsmöglichkeiten laden ein, all diese Öle auszuprobieren und für eigene Kreationen zu nutzen.Von Sophie Brissaud und Valérie Lhomme, Fotos von Akiko Ida. Efalin m. Schutzumschlag, 192 Seiten mit 59 Farbfotos, 24,3 x 29,7 cm, ISBN 3-88472-638-2. Christian Verlag - Erscheinung: August 2004
  • Marokko. 90 Originalrezepte - Genießen Sie den Zauber des Orients mit den 90 Familienrezepten dieses prächtigen Kochbuchs: von B’stila (eine Art Pastete) mit Fisch und Meeresfrüchten, M’ruzia (Lammeintopf mit Rosinen, Honig, Zimt und Ingwer) über die verschiedensten orientalischen Salate bis zu den süßesten Verführungen des Königreichs. 90 neue authentische Rezepte aus der marokkanischen Familienküche. Von einfachen und doch raffiniert gewürzten Alltagsgerichten bis zu einem orientalischen Festmahl. Von Alain Jaouhari. Fotos von Isabelle Rozenbaum - 192 Seiten mit 171 Fotos. Hardcover mit Schutzumschlag.
    20,7 x 26,5 cm. Christian Verlag, ISBN: 3-88472-682-X
  • Moussouris, Yorgos and Alan Pierce. Arid Lands Newsletter. “Biodiversity links to cultural identity in southwest Morocco : The situation, the problems and proposed solutions.”No. 48, November/December 2000. http://ag.arizona.edu/OALS/ALN/aln48/moussouris&pierce.html Accessed 5 September 2004.
  • Davenport, Philippa. “A hard nut to crack.” Financial Times. 29 March 2003. London.
    Sec: Food and Drink, pg. 15.
  • Morse, Kitty. "Ardent for Argan Oil." Saudi Aramco World. Vol. 5, No. 5.September/October 2004.
  • Newsletter 2: ORIGIN. "Two days to work out a common strategy," February 2004.
  • Lybbert, Travis, Christopher B. Barret, Hamid Narjisse. “Does Resource Commercialization Induce Local Conservation? A Cautionary Tale from Southwest Morocco.” Working paper. Cornell University, Ithaca, New York,2003, pp. 13.
  • Lybbert, Travis, Christopher B. Barret, Hamid Narjisse. “Who Benefits from a Bio-Prospecting Based Boom? The Case of Argan Oil in Morocco.” Cornell University, Ithaca, New York, 2001.
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